アボカドとチョリソーの朝食タコス


レシピ考案:メキシコ産アボカドプロモーション事務局

材料(4人分)

メキシカンチョリソー
170g
卵(軽くスクランブル)
8個
トルティーヤ
4枚
アボカド
1個
サルサ
1/2カップ
コリアンダー
適量

作り方

  1. 中火のフライパンでチョリソーを約5分焼いてください。
  2. フライパンに卵を割り、スクランブルエッグにしてチョリソーを入れ、軽く混ぜてください。
  3. トルティーヤに(1)、(2)をのせ、さいの目切りにしたアボカドとコリアンダーをトッピングしたら完成です。

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