バナナフレンチトースト

材料

作り方

1. 卵1個を卵白が切れるまで泡立て器でよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。
2. フランスパンは1cmぐらいの厚さに。バナナはパンの上にのるくらいの大きさに、切っておく。
3. ふっくらと仕上げるために（1）にフランスパンをよくしみこませ、パンの上にバターを散らし、その上に切ったバナナをのせる。
4. 内側にクッキングシート、外側にアルミホイルを敷き、しっかりと包み、オーブントースターで約8分(目安として)焼く。バナナの焼き加減は好みによって変えてもよい。

ポイント

パンはフランスパンでなくてもOK。甘味をプラスしたい場合は、焼きあがった後、メイプルシロップをかけてもよいが、甘熟王バナナを使うと、メイプルシロップをかけなくても満足できる甘さに仕上がる。 シナモンを少しふりかければ、大人味の香ばしいフレンチバナナトーストになります。