♡バナナハートのチョコブラウニー♡

  • [ おやつ ]

生地にもたっぷりのバナナを混ぜ込んだ濃厚ブラウニーです。バナナは完熟がオススメ!焼き立てよりも1日経ってからの方がおいしいのでバレンタインのプレゼントにもピッタリです
レシピ考案:バナナソムリエ天野

材料(2人分)

バナナ
2本
板チョコ
1枚
バター
70g
薄力粉
70g
砂糖
70g
ココアパウダー
20g
2個
ラム酒
大さじ2
粉砂糖
適量

作り方

  1. 【下準備】 オーブンを180度に余熱します
    薄力粉とココアパウダーを振るっておきます。
  2. チョコレートを割りバターと一緒に湯せんして溶かします。
  3. バナナ1本を潰しラム酒を振りかけます。もう1本は斜めの輪切りにスライスします。スライスした1枚を斜めにカットし、カットした2つをくっつけてハート型にします。
  4. ボウルに卵を割り入れ、そこに砂糖を入れ、よくすり混ぜます。混ざったら溶かしたチョコレートとバターを入れ、さらによく混ぜます。
  5. (4)のボウルに粉類を2回に分けて入れ混ぜ、潰したバナナを入れさらによく混ぜます。
  6. オーブン用シートを敷いた型に生地を流し入れ、上にカットしたバナナを並べます。
  7. 180度に余熱したオーブンで25分焼きます。
  8. 焼きあがったら粗熱が取れるまで冷まします。冷めたらカットし、粉砂糖を振るって出来上がり。
ポイント
野菜好きさんには、軽くバターソテーした角切りのゴボウを入れると食感のアクセントに。実は、ゴボウとチョコも相性抜群なんですよ♪

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