バナナのクリスマスツリーパンケーキ

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とっても華やかなのに簡単に作れるクリスマスツリーをイメージしたパンケーキです!バナナ・いちごの他にも好きなトッピングでアレンジしても楽しめます。パンケーキを重ねる工程は、お子さんと一緒に仕上げるのも♪

材料 1つ分

バナナ
2本
ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
150ml
いちご
12個程度
生クリーム
100ml
グラニュー糖
大さじ1
粉糖
適量

★シロップ

グラニュー糖
大さじ1
お湯
大さじ2

作り方

  1. 器に湯とグラニュー糖を入れて溶かし、シロップを作ります。
  2. ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを加え、なめらかになるまで混ぜます。
  3. フッ素加工のフライパンに生地を流し、弱火で両面を焼きます。同様にして少しずつ大きさを変えながら、パンケーキを6枚焼きます
  4. 大きなパンケーキを一番下にして、タワーを作ります。パンケーキの両面にハケでシロップを塗った後、生クリーム、ヘタを取り半分にカットしたいちご、厚めに輪切りにしたバナナをパンケーキに乗せます。
  5. 大きいパンケーキから順に4の手順で重ね、仕上げに粉糖をたっぷりかけてできあがりです。

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