【1】アボカドチョコチップクッキー

材料

作り方

1. オーブンを190度まで予熱します。
2. ボウルに小麦粉、ベーキングソーダ、塩を混ぜ合わせ、さらにアボカドに砂糖と卵を加え、よく混ぜます。
3. （2）にチョコレートチップを混ぜ合わせてください。
4. 軽く油をぬった焼き型に、大さじ2杯くらいの生地をのせ、約5cm間隔で並べてください。
5. 生地の縁がきつね色になり、中心が少し堅くなるまで12～15分間焼いてください。 生地を焼いている途中、ゴムヘラなどで丸く成形し、厚さを1.5cm程度にします。
6. 焼き上がったクッキーを冷蔵庫に移し、5分ほど冷やしてください。
7. 食感と味に変化をつけるために、砕いたナッツなどを入れても良いです。