【123】アボカドのタルタルグラタン

材料（1人分）

作り方

1. アボカドとエビを1cm角にカットする。
2. たまねぎはみじん切りして塩で揉んだら水にさらす。
3. ボウルにゆで卵の黄身を入れてフォークで荒く潰し、白身はみじん切りして混ぜる。
4. （1）、（2）、（3）をすべて合わせ、マヨネーズ、パセリを混ぜ、アボカドの容器に詰めたら粉チーズをかけて魚焼きグリルで焦げ目が付くまで焼く。