【85】アボカドとソラマメのミモザサラダ

材料（4人分）

作り方

1. アボカドは縦半分に切り、種をとり、皮をむいて1センチ角に切る。
2. パスタは表示通りにゆでておく。
3. ソラマメはさやから出して塩茹でし、粗熱がとれたら皮をむいておく。
4. プチトマトは4等分に切っておく。クリームチーズは小角に切る。
   ゆで卵の白身はザク切り、黄身は裏ごしをする。
5. （1）〜（3）、白身をマヨネーズであえ、器に盛り、黄身をかける。