【98】アボカド入りミニ煮込みハンバーグ

材料（4人分）

作り方

1. タマネギはみじん切りにし、サラダ油大さじ1/2で透きとおってしんなりするまで炒めたら、皿などに取り出してさましておく。
2. パン粉と牛乳を合わせてしとらせておく。
3. アボカドは皮種を除いて、さいの目切りにしておく。
4. ひき肉、（1）、（2）、卵、塩、コショウ、ナツメグを粘りが出るまで混ぜ合わせ、混ざったら（3）のアボカドを入れ混ぜ合わせる。
5. （4）を12等分して丸く形を整える。
6. フライパンを中火にかけ、サラダ油大さじ1で焼き色がつくまで焼いたら、煮込みハンバーグ用ソースを入れて煮る。
7. 皿に盛り、サルサソースをかける。