【249】アボカドとかぼちゃのハロウィンサラダ
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アボカドとかぼちゃを使った、ハロウィンパーティーにぴったりのおばけサラダです。かわいらしいチースのおばけが乗っているので、お子さんも楽しく野菜を食べられますよ!
材料 2人分
- アボカド
- 1個
- ベビーリーフ
- 1袋
- かぼちゃ
- 100g
- スライスチーズ
- 2枚
- ミニトマト
- 2個
- のり
- 適量
- お好みのドレッシング
- 適量
作り方
- かぼちゃは7mm幅に切り、耐熱器に入れてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分加熱する。アボカドは7mm幅に切る。ミニトマトは2等分に切る。
- スライスチーズは、はさみで4枚のおばけ型に切る。のりを切って作った目と口をつける。
- 器に①、ベビーリーフを合わせて盛りつけ、お好みのドレッシングをかけ、チーズのおばけをのせて出来上がり。