夏は冷やしておいしく！
気温が高い時期の保存方法&食べ方

バナナで熱中症対策

気温が高い時期は熱中症や夏バテに注意する必要がありますよね。
不規則で偏った食事によるビタミンやミネラルの不足も夏バテの一因。毎日バランス良く食べ、特に糖質の代謝に必要なビタミンB群や、汗で失われるカリウムなどをしっかりとることが大事です。そこでおすすめなのがバナナ！バナナは果物の中でもカリウムの含有量が多く、ビタミンB群やC、マグネシウム、食物繊維なども含みます。消化も良く、夏バテ対策にぴったりな食品です！！

（1）カリウム・ビタミン補給

夏場などに汗をかくと身体からカリウムやビタミンなどが失われます。カリウムが不足すると筋肉の働きが悪くなり、だるさや不整脈の要因になります。バナナは果物の中でもカリウムの含有量が非常に多いフルーツです。筋肉がけいれんするのを防ぐので、ケガや故障を予防でき、スポーツをする際にもおすすめです。また抗酸化ビタミンと言われるビタミンCやビタミンEをバランス良く含んでいます。

（2）健康な胃腸

夏バテにつきものなのが「食欲不振」。バナナには脂肪吸収を調節する「水溶性食物繊維」と、消化管壁を刺激する「不溶性食物繊維」がバランス良く含まれています。この他、バナナに含まれている、整腸作用の効果がある機能性成分にフラクトオリゴ糖があり、腸内の善玉菌を増やすのに役立ちます。

（3）良質な睡眠

バナナに含まれる必須アミノ酸・トリプトファン・ビタミンB6、ナイアシン、マグネシウムは、セロトニンやメラトニンと言う、神経伝達ホルモンの生産性を高めます。 メラトニンは「睡眠ホルモン」、セロトニンは「癒しホルモン」と呼ばれ、自然な睡眠誘導とリラックス効果を高めることが期待できます。

（4）エネルギー補給

私たちがカラダを動かす時のエネルギーになる糖分。バナナにはこの糖分がブドウ糖、果糖、ショ糖と3種類の糖が含まれています。まず、消化の早いブドウ糖・果糖がエネルギーに変わり、ゆっくり消化されるショ糖があとからエネルギーに変わります。
この時間差のおかげで食べてすぐパワーの源になるのはもちろん、パワーが持続するのです。

（5）疲れにくく体調を維持

炭水化物を効果的に燃やしてエネルギーに変えるためのビタミンB群はバランス良く多めに含まれています。 運動で代謝が活発になると、大量の汗と共にビタミンやミネラルも急激に失われてしまいます。これらが不足すると体力低下や疲れやすくなったりする等、さまざまな体調不良の原因になることが懸念されます。それを補うにはビタミンB群、カリウム、マグネシウムといったミネラルを豊富に含むバナナが効果的です。

ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富で、低カロリーなのに腹もちの良いバナナ。毎日に摂りいれて、カラダが喜ぶ食生活を実践していきましょう。